Archives : sty-2015

    Home / 2015 / Styczeń
14 stycznia, 2015

Mandazi czyli Afrykańskie pączki

Mandazi czyli Afrykańskie pączki
Tagi: ,

Zakochana ostatnio w ksiażkach Corinne Hofmann i jej przygodach z Afryką postanowiłam upiec ciasteczka o których pisała w książce ” Afryka , moja miłośc” czyli … mandazi Mandazi są ulubiona przekąską na śniadanie w Afryce Wschodniej. Jest to rodzaj chleba, który jest smażony w gorącym oleju na kuchence a nie pieczony w piecu. Ja bym
Read more…

10 stycznia, 2015

Kotlety mielone – Pyszne i soczyste

Kotlety mielone – Pyszne i soczyste
Tagi: , ,

    Tak jak w tytule tradycyjny kłotlet mielony ! Mega  soczysty a przede wszystkim  pyszny Dzisiaj dla Was gotowała moja kochana prawie 12 letnia panna Kinga jedna z bliźniaczek czyli Vikingów Od dziś i ja mam przepyszny powtarzalny juz przepis Bo wiecie ze ja czesto po prostu na oko jadę tzn gotuję … a
Read more…

9 stycznia, 2015

Sos pomidorowy

Sos pomidorowy
Tagi: ,

  Dietetyczny sos, który można wykorzystać na ciepło jak i na zimno , Dodatek do jajek mięsa ryb itp.   Składniki :  4 duże cebule 1 koncentrat pomidorowy 200g około 100-200g serka o smaku serka kliknij tutaj  1 łyżka maggi w płynie szczypta pieprzu 1/2 szklanki wody … można więcej w zależności jaka  konsystencja nam
Read more…

8 stycznia, 2015

Ryba z fasolką na parze

Ryba z fasolką na parze
Tagi: ,

    Składniki :  opakowanie fasolki cebula filety ryby maggi , ketchup , pieprz natka pietruszki Na patelnię wrzucamy mrożoną fasolkę na to kładziemy filety ryby i skrapiamy je maggi . Rybę ( może być zmrożona) posypujemy natką pietruszki , na to kładziemy pokrojone plastry cebuli całość doprawiamy pieprzem  . Wlewamy troszkę wody i przykrywamy
Read more…

8 stycznia, 2015

Rolada z kawałków piersi kurczaka

Rolada z kawałków piersi kurczaka
Tagi: , , , , ,

    Składniki:  Piersi kurczaka Żółty ser Serek wiejski i ser feta zmiksowane do posmarowania lub jak nie musicie dbać  o linię  posmarujcie majonezem Kapusta modra rodzynki i opcjonalnie jagody goji może tez być żurawina , jabłko, śliwki itp sól , papryka słodka , pieprz, cebulka smażona     Piersi kurczaka kroimy na kawałki pod
Read more…

8 stycznia, 2015

Faworki

Faworki
Tagi: ,

    Składniki : 350g mąki pszennej 2 jajka 3 łyżki jogurtu lub śmietany 15g smalcu 100g cukru 2 łyżeczki octu 2 szczypty soli kilka kropel olejku waniliowego Do smażenia: smalec lub smalec plus oliwa do posypania : Cukier puder Wszystkie składniki zmieszać ze sobą i dokładnie wyrobić ciasto.  Na patelni roztopić smalec ( ja
Read more…

7 stycznia, 2015

Tortilla

Tortilla
Tagi: , ,

  Porcja na 5 osobowa rodzinkę Więc w razie czego zmniejszcie proporcje. Składniki :  800g mąki pszennej 400g gorącej wody 3 łyżki oleju 1 łyżeczka soli Wszystkie składniki dokładnie mieszamy( Widelcem , łyżką GORĄCA WODA ! )  i zagniatamy ciasto delikatnie około 20 min . Ja wyrabiam w maszynie ciasta Dzielimy na równe porcje 1
Read more…

2 stycznia, 2015

Takie Tam …

Takie Tam …

Długo się zbierałam żeby cokolwiek napisać . Kilka tygodni leżałam w łóżku … znowu choroba mnie dopadła i automatycznie przerwałam dietę bo nie byłam wstanie robic sobie dietetycznego jedzenie i jadłam to co mi przyszykowali inni  . A z dniem 28 listopada 2014 roku po 25 latach i wypalanych dziennie 40-60 papierosów   RZUCIŁAM PALENIE
Read more…