Home / Smaczne kąski / Kotlety mielone – Pyszne i soczyste
10 stycznia, 2015

Kotlety mielone – Pyszne i soczyste

Tagi: , ,

 

 

Tak jak w tytule tradycyjny kłotlet mielony ! Mega  soczysty a przede wszystkim  pyszny ;) Dzisiaj dla Was gotowała moja kochana prawie 12 letnia panna Kinga ;) jedna z bliźniaczek czyli Vikingów ;) Od dziś i ja mam przepyszny powtarzalny juz przepis ;) Bo wiecie ze ja czesto po prostu na oko jadę ;) tzn gotuję … a to … warto powtarzać i powtarzac i …. tak tak … wiem ;)

Składniki :

  • 0,5 kg mięsa mielonego najlepiej samemu zmilelić, ale jeśli nie macie to juz kuuupcie hihi … tylko tego garmażeryjnego już nie bierzcie PROOOSZE !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! bo to odpad ! tej !A … i tak przy okazji … sprawdźcie skład czy przypadkiem nie macie SOLI  i innych udziwnień w nim ! jeśli tak szukajcie INNEGOOO !!!!!!
  • 1 jajko
  • 1 duży ogórek kiszony
  • 1 duża cebula
  • 5 czubatych łyżek bułki tartej
  • 1 ząbek czosnku
  • 4 czubate łyżeczki majeranku
  • 1 płaska łyżeczka soli
  • 1 płaska łyżeczka pieprzu
  • 1/2 szklanki wody

Cebulkę i ogórka drobniutko pokroić . Czosnek przecisnąć przez praskę . Dodać resztę wyżej wymienionych składników i dobrze wymieszać do całkowitego wchłonięcia wody ;) W rękach formować kule rozpłaszczać i każdego kotleta obtoczyć w bułce tartej . Gotowe kotlety mielone smażyć z dwóch stron na tłuszczu … w zależności od smaku jaki chcecie na końcu .. może to być smalec , margaryna , oliwa ;) czy  masło klarowane  .

Ważne przy smażeniu …. kotlety włożyc na dobrze rozgrzany tłuszcz !!!! i zmniejszyć gaz na średni . ;)

 

Serdecznie pozdrawiamy Was …. Nika i Kinia ;)

 

Ps … cieżko było mi zrobić ładne zdjęcie końcowe do tego przepisu ….. za dobłeeee wyszłyyyy i mi już ręce się trzęsły hihih

 

 

 

Ps 2.. Do tego przepisu i proporcji możecie dodawać inne przyprawy jak oregano bazylie imbir itd … ja zrobiłam wam idealne przepyszne proporcje na podstawowego kotleta mielonego ;) a Wy teraz … bawcie się smakami i za kazdym razem róbcie inne smaki <3