23 marca, 2015
Dojrzewająca polędwica ze schabu bez kości .

Posted in : Wędliny domowe on
Tagi: schab, wędlina dojrzewająca Wędlina dojrzewająca. Potrzebne będą . Kawałek schabu bez kości czyli polędwicy sól cukier pojemnik podkolanówka( nowa ) przyprawy ( papryka , czosnek, pieprz lub inne według uznania) czas i cierpliwość ( Wersja bardziej słona ) Kładziemy kawałki miesa w pojemniku i posypujemy od razu grubo solą i cukrem z dwóch stron i wstawiamy do
Read more…