Tag : Zakwas

    Home / Posts tagged "Zakwas"
27 marca, 2015

Chleb z serduchem SKWARKOWY

Chleb z serduchem SKWARKOWY
Tagi: , , , , , ,

Bardzo smaczny chleb pól razowy lekki . To bardzo fajna sprawa na przemycenie różnych składników odżywczych o których konsument nie musi wiedzieć  a smakuje mu   W nazwie SKWARKOWY  … bo przepis jest dedykacja dla bardzo mi bliskiej kobiety, którą bardzo szanuję za to kim jest    . <3   Składniki: 500 g mąka razowa żytnia typ
Read more…

23 marca, 2015

Chleb pszenno-żytni na zakwasie z mąką razową , ze słonecznikiem i cebulą posypany czarnuszką

Chleb pszenno-żytni  na zakwasie  z mąką razową , ze słonecznikiem i cebulą posypany czarnuszką
Tagi: , , ,

  Składniki : Proporcja na 1  dużą blachę do pieczenia lub 2 najdłuższe keksówki. lub 4 najmniejsze  keksówki ( nie średnie ! )  400g zakwasu ( Przepis na zakwas tutaj kliknij ) 400g maki żytniej zwykłej 600g mąki pszennej typ  450 1000g mąki pszennej razowej typ 1850 1000ml wody 3 łyżeczki soli 6 łyżeczek cukru 100g
Read more…

17 marca, 2015

Chleb na zakwasie żytnio pszenny w prostokątnej blaszce

Chleb na zakwasie żytnio pszenny w prostokątnej blaszce
Tagi: , , , ,

    Od razu zaznaczę … chleb najlepiej kroić zimny a nie tak jak widac na zdjęciu .. gorący   Nie bójcie sie wypiekać pieczywa  na zakwasie pokutuje jakaiś głupia plotka ze pieczywo na zakwasie to dopiero wyczyn … Nie wierzcie w to ! … to jest banalnie proste a pamietajcie jednocześnie o tym ,
Read more…