Home / Zupy / Zupa krem z czerwonej soczewicy i marchwi z dodatkiem groszku
24 marca, 2015

Zupa krem z czerwonej soczewicy i marchwi z dodatkiem groszku

Tagi: , , ,

 

Składniki :

  • 500g marchwi może byc mrożonka
  • 250g czerwonej soczewicy
  • 1,5l wody
  • 1 kostka rosołowa drobiowa
  • 2 płaskie łyżki  imbiru
  • 2 płaskie łyżki  kminu rzymskiego
  • 1 płaska łyżka soli
  • 1 szkl mleka lub śmietanki
  • opcjonalnie puszka groszku konserwowanego
  • Można dodać jeszcze 1-2 łyżki curry .. ale niestety skończyło mi się .

Marchew ścieramy na grubych oczkach dodajemy soczewicę kostkę rosołową , kmin rzymski , imbir, i zalewamy wrzątkiem . Gotujemy około 10 min i wyłaczamy.

Całość blendujemy na krem . Dolewamy około 1 szkl mleka lub śmietanki  doprawiamy solą  i na koniec wrzucamy groszek razem z zalewą .

 

Serdecznie pozdrawiam … Nika

 

 

Ps .. Przypominam i zapamietajcie .

Śmietanka ( to słodka )

Śmietana ( to kwaśna )

 

;)